青空の元、冷え冷えの、しかも地元でつくられたビールを頂く。
最高ですねー。しかも建物が超お洒落。
彦根市石寺町、荒神山の麓にOPENされた『彦根麦酒 荒神山醸造所』さんです。以下、彦根麦酒さんのホームページから引用させていただきます。
滋賀県彦根市にある荒神山の麓。
美しい田園風景に囲まれた中に、
曽根沼に隣接する広大な「非農用地」があります。
この非農用地で、地元の集落・大学・企業が連携し
自然環境と調和した持続可能な事業プロジェクトがスタート。
2019年11月11日「株式会社彦根麦酒」を設立し、
土地の一部を環境型クラフトビール醸造所として利用することになりました。
そして、2021年5月、自社醸造所となる「荒神山醸造所」がOPEN。
私たちはここから、地元石寺町の地域コミュニティを次世代に継いでいくため、
そして彦根産原料100%「ALL HIKONE BEER」を造るため、
ワクワクする「クラフトビール」造りにチャレンジしていきます。（ここまで引用）
素晴らしい取り組みをされています。
こんなワクワク、体験してみたいです。。。
真夏のよく晴れた暑い日、おじゃましました。建築に携わる者として、この建て方は非常に興味深いものです。さて、早速店内にお邪魔します。
店内の装飾も、木をふんだんに使ってシンプルかつおしゃれに仕上がってます。店内でいただくこともできますし、左にちょっとだけ写ってるデッキスペースで景色を見ながらいただくこともできます。
全部のみたい、、、
とりあえず2種類のビールを味比べしてみました。コースターもグラスのデザインも、オシャレですわ。
緊急事態宣言下の今、広大な敷地で密にならない状態で楽しめるスポットでは？
もちろん飲酒運転はダメですよ。
